Este año el queso artesanal gigante de Balzar tuvo un nuevo escenario de preparación, exhibición y venta. La institución que anualmente organiza este evento, la Asociación de Ganaderos de Balzar, decidió que en esta oportunidad se lo realice en sus propias instalaciones ubicadas al Norte de la ciudad, salida al cantón El Empalme.

Por el interés público que anualmente tiene este acontecimiento, los balzareños y turistas de otras ciudades del país acudieron masivamente el domingo 7 de agosto a disfrutar de este atractivo que formó parte de la Expo feria Ganadera que se realizó durante tres días.

En la preparación se utilizaron catorce mil litros de leche; el producto final fué un enorme queso de aproximadamente 56 quintales, que se vendió entre los asistentes al precio de un dólar cada libra.

La Alcaldía de Balzar auspició este evento, también facilitó la maquinaria para desbrozar el recinto ferial.